Złotoryjski Ośrodek Kultury i Rekreacji, Niemieckie Towarzystwo Kulturalno-Społeczne w Legnicy oraz Wydawnictwo Edytor zapraszają na promocję książki Magdaleny Maruck „Śląskie Niebo Jürgena Gretschela“. Złotoryjski Ośrodek Kultury i Rekreacji, 21 listopada 2018 godz. 17.00 - sala klubowa (I piętro).
Autorką tej książki jest złotoryjanka dr Magdalena Maruck. O tradycyjnej kuchni dolnośląskiej opowie Róża Rzepakowska. Wybrane teksty przeczyta Jan Hila. W programie pokaz Zespołu Pieśni i Tańca Legnica w tradycyjnych tańcach dolnośląskich oraz poczęstunek z tradycyjnej kuchni dolnośląskiej.
Jürgen Gretschel pracował w PKS Złototoryja, zasłużył się w przywracaniu pamięci historycznej, min. postawienia Pomnika Trozendorfa, właściwego opisu fontanny Górników, a na końcu utworzenia lapidarium w Świerzawie. Jürgen najpierw miał zespół taneczny Złoty Lew, z którym także był w Złotoryi, ale po otwarciu granic zespół przestał istnieć. 5 lat temu nauczył tańców dolnośląskich Zespół Pieśni i Tańca Legnica. Kilka z nich zaprezentujemy na spotkaniu. Od wielu lat Jürgen Gretschel gotował i prezentował na wielu spotkaniach tradycyjną kuchnię dolnośląską. Udało się odtworzyć prawie 40 przepisów tradycyjnych potraw dolnośląskich, które zostały ugotowane i zaprezentowane w książce. Współtwórczynią tej części książki jest Róża Rzepakowska z Niemieckiego Towarzystwa Kulturalno-Społecznego, znakomita w przyrządzaniu tradycyjnych potraw dolnośląskich. Wiele z tych potraw Róża zaprezentuje na spotkaniu. Jedną z części książki są przedstawione obrzędy i zwyczaje jakie tu były do 1945 roku oraz Kalendarium historii Śląska - Małej Ojczyzny Jürgena Gretschela opracowane przez Jürgena Gretschela, to kolejne „smaczki“ tej książki.
Zaproszenie do członków TMZZ skierował p. Franciszek Grzywacz.